基本解释：
又称“生化工程”。运用化学工程的原理和方法研究生物反应过程的一门学科。研究内容包括大规模细胞的培养过程、大规模培养基和空气的灭菌过程、细胞生长和产物形成动力学、生物反应器的设计及操作优化、生化产品的分离纯化过程等。
分解解释：
| 生 |
(shēng,)<P>●生shēngㄕㄥˉ ◎一切可以发育的 |
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| 物 |
(wù,)物
wù
人以外的具体的东西：事物。生物。物体。货物。礼物。文物。物价。物质。地大物博。物极必反。
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| 化 |
(huà,huā,)化
huà
性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（ji刼 ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛 |
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| 工 |
(gōng,)工
gōng
个人不占有生产资料，依靠工资收入为生的劳动者：工人。工人阶级。工农联盟。
制造生产资料 |
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