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鳝羹
基本解释：

1.亦作"鳝羹"。 2.鳝鱼肉烹煮的羹。


分解解释：
鳝 (shàn,)鳝 （鱔） shàn 〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦称“黄鳝”。 （ 查看详解
羹 (gēng)羹 gēng 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数：19； 部首：羊； 查看详解

鳝开头的相关词语：
鳝脯 鳝更 鳝丝   

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