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拗项
基本解释：

1.《太平广记》卷一六五引唐卢言《卢氏杂说．郑馀庆》:"郑余庆，清俭有重德。一日，忽召亲朋官数人会食……﹝余庆﹞呼左右曰:'处分厨家，烂蒸去毛，莫拗折项。'诸人相顾，以为必蒸鹅鸭之类。逡巡，舁台盘出，酱醋亦极香新，良久就餐，每人前下粟米饭一碗，蒸胡芦一枚。"后因以"拗项"为葫芦或鹅鸭的戏称。亦用以指膳食清俭。


分解解释：
拗 (ào,ǎo,niù,)拗 ǎo 弯曲使断，折：竹竿拗断了。 拗 ào 不顺，不顺从：拗口。拗口令。 拗 niù 固执， 查看详解
项 (xiàng)项 （項） xiàng 颈的后部，泛指脖子：颈项。项链。项缩（缩脖子，形容羞怯、畏缩的样子）。强项。 查看详解

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