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蒡蓊菜
基本解释：

1.草名。牛蒡的别名。见明李时珍《本草纲目．草四．恶实》。


分解解释：
蒡 (bàng,)蒡 bàng 〔牛蒡〕二年生草本植物，根多肉，根和嫩叶可食。种子（称“牛蒡子”）可入药。 笔画数： 查看详解
蓊 (wěng,)蓊 wěng 草木茂盛：蓊郁。蓊茸。蓊勃。蓊蔼（形容枝叶茂密多荫）。 笔画数：13； 部首：艹； 查看详解
菜 (cài,)菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。 查看详解

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