基本解释：
为保护生产者或消费者的利益，由国家制定一定限额(上限或下限)并确保其实现的价格。例如，为保护农民利益，对农产品规定最低收购保护价格，以补偿生产成本并有一定收益；对某些在边远地区销售的工业品(如食盐)规定最高限价，以保护边远地区消费者的利益。
分解解释：
| 保 |
(bǎo,)保
bǎo
看守住，护着不让受损害或丧失：保卫。保管。保健。保障。保密。明哲保身。朝不保夕（早晨保不 |
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| 护 |
(hù,)●护（護）hùㄏㄨˋ ◎使不受侵犯和损害：保 |
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| 价 |
(jià,jie,jiè,)价
（價）
jià
商品所值的钱数：价钱。价款。涨价。调价。待价而沽。
商品之间相互比较和交换的基 |
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| 格 |
(gé,gē,)格
gé
划分成的空栏和框子：格子纸。方格儿布。
法式，标准：格局。格律。格式。格言。合格。资格。
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