基本解释：
原指被美妙的音乐所陶醉，因而辨不出肉味。后形容专心学习，吃东西辨不出味道。也形容生活困难，无肉可吃。
分解解释：
| 不 |
(bù,)不
bù
副词。
用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。 |
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| 知 |
(zhī,)知
zhī
晓得，明了：知道。知名（著名）。知觉（有感觉而知道）。良知。知人善任。温故知新。知难而进 |
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| 肉 |
(ròu,)●肉ròuㄖㄡˋ ◎人或动物体内红色、柔软的 |
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| 味 |
(wèi,)●味wèiㄨㄟˋ ◎舌头尝东西所 |
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