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碧藕
基本解释：

1.神话传说中仙人所食的藕。 2.指碧莲。 3.指莲茎入泥部分。即藕。肉厚色白，微甜而质脆。俗名"藕鞭"。


分解解释：
碧 (bì,)碧 bì 青绿色的玉石：碧玉。 青绿色：碧绿。金碧辉煌。碧空。 笔画数：14； 部首：石； 笔顺编 查看详解
藕 (ǒu,)藕 ǒu 莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕色。藕荷（淡紫色 查看详解

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