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鹌子羹
基本解释：

1.用鹌鹑为原料烹调而成的羹。


分解解释：
鹌 (ān,)鹌 （鵪） ān 〔鹌鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。 （ 查看详解
子 (zì,zǐ,)<P>●子zǐㄗˇ ◎古 查看详解
羹 (gēng)羹 gēng 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数：19； 部首：羊； 查看详解

鹌开头的相关词语：
鹌鹑     

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