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变味 biàn wèi
基本解释：

（～儿）（食物等）味道发生变化（多指变坏）：昨天做的菜，今天～了ㄧ变了味儿的食品不能吃。


分解解释：
变 (biàn,)变 （變） biàn 性质状态或情形和以前不同，更改：变调。变动。变法。变为。变革。变更。变通（把原 查看详解
味 (wèi,)●味wèiㄨㄟˋ ◎舌头尝东西所 查看详解

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变褊 变兵 变裁 变察 变产 变常
变场 变除 变辞 变缞 变蛋 变调
变动 变端 变法 变风 变服 变复
变改 变柑 变告 变革 变格 变隔
变更 变工 变宫 变故 变卦 变怪
变贯 变轨 变骇 变号 变互 变化

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按味百味辨味参味噆味禅味
尝味呈味逞味臭味楚味春味
醇味辍味辞味酢味醋味大味
单味耽味躭味淡味澹味道味
谛味调味鼎味毒味对味贰味
乏味法味风味讽味甘味高味

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