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菜薹
基本解释：

1.某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹﹑芥菜薹。


分解解释：
菜 (cài,)菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。 查看详解
薹 (tái,)薹 tái 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。 蒜、韭、油菜等长出的花莛。 笔画数： 查看详解

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