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丑肉
基本解释：

1.牛肉。十二生肖丑属牛，故称。


分解解释：
丑 (chǒu,)丑 （④⑤醜） chǒu 地支的第二位，属牛。 用于计时：丑时（凌晨一点至三点）。 传统戏剧角色名： 查看详解
肉 (ròu,)●肉ròuㄖㄡˋ ◎人或动物体内红色、柔软的 查看详解

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膏肉割肉骨肉刮肉果肉横肉
画肉怀肉还肉火肉肌肉祭肉

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