基本解释：
化学式ch3cooc2h5。无色有香味的液体。易挥发。会发生水解、醇解、氨解等反应。在少量硫酸存在下由醋酸与过量乙醇反应制得。用作溶剂及有机合成原料。
分解解释：
| 醋 |
(cù,)醋
cù
一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。
笔画数：15；
部首：酉；
笔顺编号：125351 |
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| 酸 |
(suān,)酸 suānㄙㄨㄢˉ ◎像醋的气味或味道：酸 |
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| 乙 |
(yǐ,)乙
yǐ
天干的第二位，用于作顺序第二的代称。
指代一方：甲方乙方。乙型脑炎。
中国古代乐谱的记音符 |
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| 酯 |
(zhǐ,)酯
zhǐ
有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级 |
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