基本解释：
俗称“黄芽菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。叶生于短缩的茎上，叶片薄而大，椭圆或长圆形，浓绿或浅绿色；心叶白、绿白或浅黄色；叶柄宽，两侧有明显的叶翼。总状花序，花黄色。原产中国，为北方的主要蔬菜。长江流域也有栽培。
分解解释：
| 大 |
(dà,dài,)大dà ◎指面积、体 |
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| 白 |
(bái,)<DIV>● 白báiㄅㄞˊ ◎雪花或乳汁那样的颜色：白 |
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| 菜 |
(cài,)菜
cài
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的食品：菜牛。菜畜。 |
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