基本解释：
也称“真脂”、“中性脂肪”。学名“甘油三酯”。由甘油和脂肪酸结合而成。不溶于水，溶于醚、氯仿、苯等有机溶剂。生物体内贮藏能量的物质。对动物有保护和支持的功能，也有减少机体热量散失、维持恒定体温的作用。是食油(如植物油、猪油等)的主要成分。
分解解释：
| 脂 |
(zhī,)脂
zhī
动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。
指“胭脂”：脂粉。
笔 |
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| 肪 |
(fáng,)肪
fáng
厚的脂膏，特指动物腰部肥厚的油：脂肪。
笔画数：8；
部首：月；
笔顺编号：3511 |
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