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豆瓣酱
基本解释：

1.大豆发酵后制成的酱，可作调味品。


分解解释：
豆 (dòu,)●豆dòuㄉㄡˋ ◎双子叶植物的一科，木本、 查看详解
瓣 (bàn,)瓣 bàn 组成花冠的各片：花瓣。 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物：豆瓣儿。蒜瓣儿。 物体破 查看详解
酱 (jiàng,)酱（醬）jiàng ◎用发酵后的豆、麦等做成 查看详解

豆开头的相关词语：
豆腐饭 豆腐干 豆腐花 豆腐浆 豆腐涝 豆腐脑
豆腐皮 豆腐乳 豆腐衣 豆腐渣 豆花儿 豆花水
豆华水 豆浆机 豆酱清 豆角儿 豆秸灰 豆莫娄
豆萁才 豆牙菜 豆芽菜 豆芽儿 豆嘴儿 豆瓣
豆包 豆逼 豆比 豆笾 豆饼 豆豉
豆刍 豆凑 豆莝 豆登 豆饭 豆粉

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鲊片酱芝麻酱败酱蚌酱赤酱豆酱
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烂酱卵酱麻酱梅酱面酱竘酱
肉酱醯酱虾酱鰕酱盐酱鱼酱

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