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豆芽菜
基本解释：

1.豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。


分解解释：
豆 (dòu,)●豆dòuㄉㄡˋ ◎双子叶植物的一科，木本、 查看详解
芽 (yá,)芽 yá 植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。 形状像芽的东西 查看详解
菜 (cài,)菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。 查看详解

豆开头的相关词语：
豆瓣酱 豆腐饭 豆腐干 豆腐花 豆腐浆 豆腐涝
豆腐脑 豆腐皮 豆腐乳 豆腐衣 豆腐渣 豆花儿
豆花水 豆华水 豆浆机 豆酱清 豆角儿 豆秸灰
豆莫娄 豆萁才 豆牙菜 豆芽儿 豆嘴儿 豆瓣
豆包 豆逼 豆比 豆笾 豆饼 豆豉
豆刍 豆凑 豆莝 豆登 豆饭 豆粉

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