基本解释：
指酒量大的文士或名臣。
分解解释：
| 斗 |
(dòu,dǒu,)斗
dǒu
中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：斗酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便 |
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| 酒 |
(jiǔ,)酒
jiǔ
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
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| 学 |
(xué,)学
（學）
xué
效法，钻研知识，获得知识，读书：学生。学徒。学习。学业。学友。学者。学阀。学制 |
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| 士 |
(shì,)士
shì
古代统治阶级中次于卿大夫的一个阶层：士族。士大夫。
旧时指读书人：士子。士民。学士。
未 |
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