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菰首
基本解释：

1.即茭白。


分解解释：
菰 (gū,)菰 gū 多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”， 查看详解
首 (shǒu,)首 shǒu 头，脑袋：首饰。首级。首肯（点头表示同意）。 领导的人，带头的：首领。元首。首脑。首相 查看详解

菰开头的相关词语：
菰菜 菰粱 菰米 菰蒲  

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