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红烧
hóngshāo
基本解释
:
一种烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:~肉丨~鲤鱼。
分解解释:
红
(
gōng,hóng,
)●红(紅)hóngㄏㄨㄥˊ ◎像鲜血的颜色:
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烧
(
shāo,
)●烧(燒)shāoㄕㄠˉ ◎使东
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