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红花菜
基本解释：

1.河北﹑山东一带采取未开的山丹花制的干菜。


分解解释：
红 (gōng,hóng,)●红（紅）hóngㄏㄨㄥˊ ◎像鲜血的颜色： 查看详解
花 (huā,)●花huāㄏㄨㄚˉ ◎植物的繁殖器官，典型的 查看详解
菜 (cài,)菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。 查看详解

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