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滑溜
基本解释
:
烹调方法,把肉、鱼等切好,用芡粉拌匀,再用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠:~鱼片 ㄧ~里脊。
分解解释:
滑
(
huá,
)滑huáㄏㄨㄚˊ ◎
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溜
(
liù,liū,
)溜 liū 滑行,(往下)滑:溜冰。 光滑,平滑,无阻碍:溜圆。溜光。 趁人不见走开:溜走。溜号。
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