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花椰菜
基本解释：

二年生草本植物，叶子大。花呈块状，黄白色，是蔬菜。通称菜花，有的地区叫花菜。


分解解释：
花 (huā,)●花huāㄏㄨㄚˉ ◎植物的繁殖器官，典型的 查看详解
椰 (yē,)椰 yē 〔椰子〕ａ．常绿乔木，产于热带，树干很高，核果椭圆形，果肉白色多汁，可食，亦可榨油。果壳可 查看详解
菜 (cài,)菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。 查看详解

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