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荤菜
基本解释：

用鸡鸭鱼肉等做的菜。


分解解释：
荤 (hūn,xūn,)荤 （葷） hūn 肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法， 查看详解
菜 (cài,)菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。 查看详解

荤开头的相关词语：
荤口 荤臊 荤膻 荤辛 荤腥 荤血
荤油 荤允 荤粥   

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