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杂烩
基本解释：

1.用几种原料混合烧成的菜。 2.比喻杂凑而成的事物。


分解解释：
杂 (zá,)杂 （雜） zá 多种多样的，不单纯的：杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂品。错综复杂。私 查看详解
烩 (huì,)烩 （燴） huì 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。 烹饪方法，把米饭等和荤菜、 查看详解

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