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緑豆芽
基本解释：

1.绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒﹑热毒等功效。


分解解释：
緑 (lǜ,)緑 lǜ 緑 lù 均见“绿”。 笔画数：14； 部首：糹； 笔顺编号：554444511241 查看详解
豆 (dòu,)●豆dòuㄉㄡˋ ◎双子叶植物的一科，木本、 查看详解
芽 (yá,)芽 yá 植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。 形状像芽的东西 查看详解

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