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蜜饯
基本解释
:
又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。
分解解释:
蜜
(
mì,
)蜜 mì 蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西:蜂蜜。蜜饯。蜜供(把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点)。蜜源(
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饯
(
jiàn,
)饯 (餞) jiàn 设酒食送行:饯行。饯别。 用蜜或糖浸渍果品,又指蜜或糖浸渍的果品:蜜饯。 笔
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