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牛脔 niú luán
基本解释：

1.切成块的牛肉。


分解解释：
牛 (niú,)<IMG src='/editor/Temp/201003240757475687.jpg' ali 查看详解
脔 (luán,)脔 （臠） luán 切成小块的肉：“尝一脔肉知一镬之味。”脔割（分割）。禁脔（喻独自占有而不容别人 查看详解

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