基本解释：
1. 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。
分解解释：
| 柠 |
(níng,)柠
（檸）
níng
〔柠檬〕ａ．常绿小乔木，果实椭圆形，两端尖，淡黄色，味极酸，可制饮料，亦可提 |
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| 檬 |
(méng,)檬
méng
〔柠檬〕见“
柠”。
笔画数：17；
部首：木；
笔顺编号：123412245113 |
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| 酸 |
(suān,)酸 suānㄙㄨㄢˉ ◎像醋的气味或味道：酸 |
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