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牛蒡
基本解释：

菊科。二年生草本。根肉质。茎粗壮。茎生叶互生，心脏形，背面有毛。夏秋开紫红色花。瘦果长椭圆形。中国自东北至西南都有分布。根和嫩叶可作蔬菜。种子入药，有清热解毒作用。


分解解释：
牛 (niú,)<IMG src='/editor/Temp/201003240757475687.jpg' ali 查看详解
蒡 (bàng,)蒡 bàng 〔牛蒡〕二年生草本植物，根多肉，根和嫩叶可食。种子（称“牛蒡子”）可入药。 笔画数： 查看详解

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