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起面
基本解释：

1.使面粉发酵。


分解解释：
起 (qǐ,)起 qǐ 由躺而坐或由坐而立等：起床。起立。起居。起夜。 离开原来的位置：起身。起运。起跑。 开始： 查看详解
面 (miàn,)面 （⑧面??麵） miàn 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。 用脸对着，向着：面对。面壁 查看详解

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