基本解释：
形容菜肴水太多，粗糙没有味道。
分解解释：
| 清 |
(qīng,)清
qīng
水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：清水。清泉。清流（ａ．澄澈的 |
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| 汤 |
(shāng,tàng,tāng,)汤
（湯）
tāng
热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
煮东西的汁液：米汤。参（sh卬 ）汤。
烹 |
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| 寡 |
(guǎ,)寡
guǎ
少，缺少：寡薄。寡恩。寡陋。寡趣。优柔寡断。寡不敌众。孤陋寡闻。寡廉鲜（xi僴 ）耻（ |
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| 水 |
(shuǐ,)水
shuǐ
一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。
河流：汉水。湘水。
江河湖海的 |
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