基本解释：
1.犹火暴。
分解解释：
| 油 |
(yóu,)油
yóu
动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油 |
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| 煎 |
(jiān,)煎
jiān
熬：煎药。煎熬。
烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
量词，指中药煎汁的次数 |
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| 火 |
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| 辣 |
(là,)辣
là
像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红 |
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