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油豆腐
基本解释：

1.一种豆制食品。豆腐经油炸而成。


分解解释：
油 (yóu,)油 yóu 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油 查看详解
豆 (dòu,)●豆dòuㄉㄡˋ ◎双子叶植物的一科，木本、 查看详解
腐 (fǔ,)●腐fǔㄈㄨˇ ◎朽 查看详解

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