基本解释：
把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。
分解解释：
| 扬 |
(yáng,)扬
（揚）
yáng
簸动，向上播散：扬水。扬场（ch俷g ）。扬汤止沸。
高举，向上：扬手。扬 |
查看详解 |
| 汤 |
(shāng,tàng,tāng,)汤
（湯）
tāng
热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
煮东西的汁液：米汤。参（sh卬 ）汤。
烹 |
查看详解 |
| 止 |
(zhǐ,)止
zhǐ
停住不动：止步。截止。
拦阻，使停住：止痛。禁止。
仅，只：止有此数。不止一回。
古同“ |
查看详解 |
| 沸 |
(fèi,)沸 fèi◎开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，表面 |
查看详解 |
|
