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盐酒蟹
基本解释：

1.指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。


分解解释：
盐 (yán,)盐 （鹽） yán 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂 查看详解
酒 (jiǔ,)酒 jiǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 查看详解
蟹 (xiè,)蟹 xiè 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 螯”，横着爬。腹部 查看详解

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