基本解释：
一种含铁的结合蛋白。是人和其他脊椎动物血液中红血细胞的主要成分。由珠蛋白和血红素结合而成。主要作用是运输氧气：血液流过肺脏时，血红蛋白与氧结合成氧合血红蛋白；血液流过其他组织时把结合的氧放出，供组织氧化之用。此外，还有运输二氧化碳和维持血液酸碱平衡的作用。
分解解释：
| 血 |
(xiě)●血xuèㄒㄩㄝˋ ◎人或动物体内循环系统的不透明液体， |
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| 红 |
(gōng,hóng,)●红（紅）hóngㄏㄨㄥˊ ◎像鲜血的颜色： |
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| 蛋 |
(dàn,)●蛋dànㄉㄢˋ ◎鸟、龟、蛇等 |
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| 白 |
(bái,)<DIV>● 白báiㄅㄞˊ ◎雪花或乳汁那样的颜色：白 |
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