基本解释：
盐的离子和水电离出来的h+或oh-结合成弱电解质的反应。是中和反应的逆反应。由弱酸和强碱生成的盐如ch3coona，它在溶液中的ch3coo-能和水电离出来的h+结合成难电离的ch3cooh，溶液中［oh-］＞［h+］而显碱性；由强酸和弱碱生成的盐如nh4cl，发生水解后生成难电离的nh3·h2o，溶液中［h+］＞［oh-］而显酸性；由强酸和强碱生成的盐如nacl，它的离子不会和h+或oh-结成难电离的物质，故不发生水解，溶液显中性；由弱酸和弱碱生成的盐，水解情况较复杂。
分解解释：
| 盐 |
(yán,)盐
（鹽）
yán
无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂 |
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| 类 |
(lèi,)类
（類）
lèi
很多相似事物的综合：种类。类群。类别。类书。分类。人类。
相似，好像：类似。类同 |
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| 水 |
(shuǐ,)水
shuǐ
一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。
河流：汉水。湘水。
江河湖海的 |
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| 解 |
(jiè,jiě,xiè,)解
jiě
剖开，分开：解剖。分解。瓦解。解体。
把束缚着、系着的东西打开：解开。解甲归田。解囊相助 |
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