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抓饭
zhuā fàn
基本解释
:
维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等,经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时,盛入盘内,大家围坐抓食,故称。
分解解释:
抓
(
zhuā,
)抓 zhuā 用指或爪挠:抓挠。抓痒。 用手或爪拿取:抓药。抓彩。 捉捕:抓贼。抓间谍。 把握住,不
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饭
(
fàn,
)●饭(飯)fànㄈㄢˋ ◎煮熟的谷类食品:大
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