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湘鱼 xiānɡ yú
基本解释：

1.烹鱼。《后汉书．列女传．姜诗妻》载:姜诗事母至孝﹐妻奉顺尤笃。诗母喜食鱼﹐舍侧忽有涌泉﹐每旦辄出双鲤鱼﹐姜妻常烹煮以供母食。后以"湘鱼"为孝妇事亲之典。


分解解释：
湘 (xiāng,)湘 xiāng 〔湘江〕水名，源出中国广西壮族自治区，经过湖南省，注入洞庭湖。 湖南省的别称：湘绣。 查看详解
鱼 (yú,)鱼 （魚） yú 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。 查看详解

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