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咸豉
基本解释：

1.盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。


分解解释：
咸 (xián,)咸 （鹹） xián 全，都：咸受其益。 像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对：咸味。咸盐。咸水湖。 查看详解
豉 (chǐ,)豉 chǐ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 笔画数：11； 部首：豆； 笔顺编号 查看详解

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