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旋鲊 xuán zhǎ
基本解释：

1.经过食盐或酒糟短暂腌渍﹐其肉尚鲜嫩﹐宜即时食用的鱼。 2.称新鲜肉酱。


分解解释：
旋 (xuán,xuàn,)旋 xuán 转动：旋绕。旋转。旋舞。旋梯。旋律。盘旋。天旋地转。 回，归：凯旋。 不久：旋踵（喻极 查看详解
鲊 (zhǎ,)鲊 （鮓） zhǎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。 用米粉、 查看详解

旋开头的相关词语：
旋背 旋辟 旋避 旋便 旋波 旋步
旋采 旋草 旋车 旋虫 旋床 旋动
旋而 旋反 旋返 旋风 旋复 旋工
旋宫 旋观 旋归 旋龟 旋锅 旋衡
旋胡 旋花 旋还 旋环 旋回 旋溷
旋机 旋玑 旋即 旋济 旋驾 旋匠

鲊结尾的相关词语：
把鲊封鲊官鲊裹鲊蚶鲊寄鲊
蒲鲊鲭鲊秋鲊山鲊鰕鲊鱼鲊

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