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细菜
基本解释：

1.指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如北京冬季的黄瓜﹑西红柿等。


分解解释：
细 (xì,)细 （細） xì 颗粒小的，与“粗”相对：细沙。细面。细屑。 长条东西直径小的：细线。细丝。细眉。细 查看详解
菜 (cài,)菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。 查看详解

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