基本解释：
挑肥拣瘦。
分解解释：
| 嫌 |
(xián,)嫌xián ◎可疑之点：嫌疑。避嫌。涉嫌。& |
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| 肥 |
(féi,)肥
féi
含脂肪多的，与“瘦”相对：肥肉。肥胖。肥缺（指收入多的官职）。肥硕（a.大而肥胖；b.果 |
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| 挑 |
(tiǎo,tiāo,)挑
tiāo
扁担等两头挂着东西，用肩担着：挑土。挑夫（旧时以给人挑货物行李为业的人）。
挑的东西： |
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| 瘦 |
(shòu,)瘦
shòu
体内含脂肪少，肌肉不丰满，与“胖”、“肥”相对：瘦溜（“溜”读轻声）。瘦弱。瘦小。瘦削 |
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