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红烧肉
基本解释：

1. 利用红烧的办法烹调的猪肉。


分解解释：
红 (gōng,hóng,)●红（紅）hóngㄏㄨㄥˊ ◎像鲜血的颜色： 查看详解
烧 (shāo,)●烧（燒）shāoㄕㄠˉ ◎使东 查看详解
肉 (ròu,)●肉ròuㄖㄡˋ ◎人或动物体内红色、柔软的 查看详解

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