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油脂
基本解释
:
取自动植物的一类憎水性物质。主要成分为脂肪酸三甘油酯。在常温下呈液体状的称为“油”,呈固体或半固体状的称为“脂”,但习惯上不严格区分。一般用压榨、浸出、水代、熬煮等方法制取。
分解解释:
油
(
yóu,
)油 yóu 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧:油饼。油布。油
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脂
(
zhī,
)脂 zhī 动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 指“胭脂”:脂粉。 笔
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