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煎饼
基本解释
:
用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状,在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。
分解解释:
煎
(
jiān,
)煎 jiān 熬:煎药。煎熬。 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。 量词,指中药煎汁的次数
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饼
(
bǐng,
)饼(餅)bǐngㄅㄧㄥˇ ◎圆形薄片或扁圆形
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