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豆腐脑
基本解释：

1.食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。


分解解释：
豆 (dòu,)●豆dòuㄉㄡˋ ◎双子叶植物的一科，木本、 查看详解
腐 (fǔ,)●腐fǔㄈㄨˇ ◎朽 查看详解
脑 (nǎo,)脑 （腦） nǎo 高等动物神经系统的主要部分，在颅腔里，主管感觉和运动。人脑又是思想记忆等心理活动 查看详解

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豆瓣酱 豆腐饭 豆腐干 豆腐花 豆腐浆 豆腐涝
豆腐皮 豆腐乳 豆腐衣 豆腐渣 豆花儿 豆花水
豆华水 豆浆机 豆酱清 豆角儿 豆秸灰 豆莫娄
豆萁才 豆牙菜 豆芽菜 豆芽儿 豆嘴儿 豆瓣
豆包 豆逼 豆比 豆笾 豆饼 豆豉
豆刍 豆凑 豆莝 豆登 豆饭 豆粉

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