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康熙字典解字：
原文:【唐韻】【集韻】【韻會】 桑經切，音星。【說文】犬膏臭也。从肉，生，意兼聲。一曰不熟也。徐引禮記，飯胜而苴熟。【禮·內則·秋宜犢麛膳膏腥釋文】腥，音星。雞膏也。說文作胜，云：犬膏臭也。
又【集韻】七正切，音婧。【山海經】玉山有鳥焉，名曰胜遇。【註】音姓。
又新佞切，音性。與腥同。星見食豕，令肉中生小息肉也。又【五音集韻】所庚切，音生。餼肉也。
考證：〔一曰，不熟也。徐引禮記，飮胜而苴熟。〕 謹照原文飮胜改飯胜。
分类:【未集下】【肉字部】
基本解释：
详细解释
胜
（勝）
shèng
在斗争或竞赛中打败对方或事业达到预定目的： 胜利。得 胜。 胜券（指 胜利的把握）。 胜负。无往不 胜。
超过，占优势： 胜似。优 胜。以少 胜多。
优美的： 胜地。 胜景。 胜境。 胜迹。 胜状（ 胜景）。
古代妇女的饰物：花 胜。彩 胜。
能承担，能承受（旧读sh卬g ）： 胜任。不 胜其烦。
尽（旧读sh卬g ）：不 胜感激。
负败
笔画数：9；
部首：月；
笔顺编号：351131121
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