按部首检索
按拼音检索
酪
拼音:
lào ,
笔划:
13
部首:
酉
五笔输入法:
sgtk
酪的汉字演变
|
酪的英语
|
酪的说文解字
康熙字典解字
:
原文:
【唐韻】盧各切【集韻】【韻會】【正韻】歷各切,
音洛。【說文】乳漿也。【玉篇】漿也,乳汁作。【釋名】酪,澤也。乳作汁,所以使人肥澤也。【禮·禮運】以爲醴酪。【註】烝釀之也,酪,酢酨。【前漢·食貨志】又分遣大夫謁者,敎民煑木爲酪。【註】如淳曰:作杏酪之屬也。【李陵·答蘇武書】羶肉酪漿,以充
渴。【潘岳·閒居賦】牧羊酤酪,以俟伏
之費。
又【六書故】酒類也。北方以馬乳爲酪,故因謂湩酪,而酥與醍醐皆因之。【禮·雜記】功衰,飮水漿。無鹽酪不能食,食鹽酪可也。【註】酢酨也。與乳漿異。
澔集說,訓乳漿,非。
又【正字通】酪有乾濕二種。【元·飮膳正要】造法,用乳半杓,鍋內炒過,入餘乳熬數十沸,頻以杓縱橫攪之,傾出,罐盛待冷,略取浮皮爲酥,入舊酪少許,紙封貯卽成酪。又乾酪法,以酪就日,曝使結,掠去浮皮,再曝,至皮盡却入釜,炒少時,器盛,再曝作塊,收用。
又【集韻】魯故切,音路。醴屬。 【集韻】或作
,亦作嗠。
分类:
【酉集下】【酉字部】
基本解释
:
详细解释
酪
lào
用动物的乳汁做成的半凝固食品:奶
酪
。干
酪
。
酪
蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干
酪
)。
用果实做的糊状食品:果
酪
。杏仁
酪
。
笔画数:13;
部首:酉;
笔顺编号:1253511354251
工具导航
:
成语词典
反义词查询
近义词查询
文言文翻译
歇后语大全
古诗词大全
万年历
中文转拼音
简繁转换
火星文
区位码
语文网
版权所有 在线汉语字典 新华字典词典 浙ICP备05019169号-2