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拼音: ān , 笔划: 13
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康熙字典解字
原文:【廣韻】【集韻】烏含切,音諳。【廣韻】煮魚肉也。【集韻】烹也。【齊民要術】有腤雞法。  
又【集韻】鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。 【集韻】或作

分类:【未集下】【肉字部】


基本解释

详细解释


ān
古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

笔画数:13;
部首:月;
笔顺编号:3511414312511




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